みなさんこんにちは!

学生バリスタのKAZUです。

 

ラインブログでも書きましたが→学生バリスタの毎日のコーヒー日記

 

ついに!!!

食品衛生責任者の資格を取りました!!

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これであと必要なのは、保健所の許可と、コーヒーを淹れても良い場所。

 

大きな壁を乗り越えた感じがします。

 

 

COFFEE VALLEY

今回は池袋に見つけた最高におしゃれなカフェに行ってまいりました。

 

今回紹介したいカフェはこちら

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COFFEE VALLEY!!

池袋駅東口から徒歩5分ぐらいのところにありました。

 

 

このカフェ、

 

本当に池袋にあると??

 

というぐらいおしゃれ。

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(ちなみに写真手前にあるチョコは一枚1400円。。。本当にその価値があるのか、、、)

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(写真は2階席)

 

本当に池袋にあるのかって感じのカフェで、とても新鮮でした。

都会のカフェって、木材の柔らかい感じなんてないイメージだったので、ギャップ萌えですね。

 

 

 

それぞれ楽しめる!THREE PEAKS

ここのカフェに来た目的は、こちら。

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右側のドリンク3点セットです。(Three peaksというメニューです。)

 

600円というかなりお手頃な値段で

 

1、エスプレッソ

2、マキアート

3、ドリップコーヒー

が飲み比べられるのです!!

 

 

正直、僕はあんまりエスプレッソを飲むことはないので、かなり楽しみでしたが

 

エスプレッソは

「時間が経つにつれて味が変わる」

ドリンクだなあ、と思いました。

 

 

 

スタバで飲むエスプレッソと違ってかなり新鮮でした。

 

すごく苦い!!

と思いきや、

しばらくすると急に酸っぱく感じたり、、、

 

すげえ面白い。

 

やっぱコーヒーって面白いですね。

 

 

 

エスプレッソマシンが欲しくなった一日でした。

マキアートもエスプレッソがないとできないので、、、

 

 

エスプレッソマシンは何がオススメですかね?どのメーカーですかね?シモネリですか?

 

 

 

*1月17日追記

ちなみのこのカフェ、RETRIPで池袋のオシャレカフェランキング3位になってました!!

休日の午前中に行ったのですが、ほぼ満席状態でしたので、

ノマドしたい方はお早めの到着が必須かもしれないですね。

 

 

ちなみに場所はこちら!

 

 

近くないですか?!

池袋で時間潰したい方は絶対にオススメです!!

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

学生バリスタKAZU

明治大学特待生で大学生になるも人生に迷い、スタバとブルーボトルのバリスタに憧れただけでバリスタになった現役大学生。2月にクラウドファンディングを行い、3、4月に日本全国を周りながらコーヒーを淹れる。現在は大学を休学し、バリスタ活動を行いながらフリーランスを目指す。 •https://kazuyoshicoffee.com/barista-profile/