こんばんは、学生バリスタのKAZUです。

 

今回、ALPHA BETA COFFEE CLUBさんのメディアレセプションにお呼びいただきましたので参加してきました!

 

4/22、自由が丘にオープンする日本最先端のカフェをいち早くチェック!!!

 

 

ALPHA BETA COFFEE CLUB

本社は渋谷にあるABC Coffee株式会社。ABC Coffee株式会社は会員制オンラインショップを展開していましたが、ついにフィジカルショップ・ALPHA BETA COFFEE CLUBを出店。

 

”IT目線でコーヒーハックを提案する”というコンセプトのALPHA BETA COFFEE CLUB。

従来のオンライン会員サービス「ABC COFFEE CLUB」で取り扱っていた、”日本全国の多様なロースターが作り出す「シングルオリジン」のコーヒー”を実際の店舗で楽しめるだけでなく、厳選されたカリフォルニアのトレンドをフード、ビバレッジ、サービスに加えることで、お客様一人一人の趣向やシーンなどに合わせたアドバンスコーヒースタイルを提案しているようです!

アメリカの流行をここで感じられるだなんて、、、!!

 

 

フードデザインは、サンフランシスコのラグジュアリーレストランで腕を振るったシェフを迎え、

日本人のソウルフード・おにぎりにメキシカンテイストを加えたTaco Onigiri(¥300)や

 

クリーミーでまろやかなチーズとキムチの相性が抜群のKimchi Grilled Cheese(¥700)などを開発されました。

 

 

確かにアメリカを思わせるフードで、おいしかったです!!正直コーヒーよりもビールにめちゃくちゃ合いそうでしたwww

 

 

 

生ビールもお酒も用意されていました。

ビバレッジはコーヒー同様、季節によって味わいが異なるということで、定期的に更新されるのです!!

ドリンクも変わっていくなんて、すごい…!!

たくさんの種類がありました。

 

 

 

 

大塚ケビンCEOとアルヴィン・チャン プロダクトマネージャー兼デザイナー

レセプションにABC Coffee株式会社の代表のお二人も参加され、お話いただきました。

(左がケビンさん、右がアルヴィンさん)

ケビンさんはGoogle社のアジア太平洋地域におけるデジタルマーケティング責任者をしていた人物。

アルヴィンさんは、サンフランシスコでフードデリバリーサービス事業を展開するZestly社の創設者。

 

 

ALPHA BETA COFFEE CLUBは、一杯のコーヒーで人(消費者)と人(作り手)をつなぎ、そこから生まれる新たなコミュニティを作り出すためのきっかけとなる場所を作り出すカフェ。

 

アルヴィンさんは言いました。

「日本のカフェには、お客さん同士で繋がったりカフェのバリスタと繋がったりできるカフェがほとんどない。それを、このALPHA BETA COFFEE CLUBで実現したいんだ。まるで「セカンドハウス(第二の家)」のようにね。」

 

 

確かに、僕はカフェでアルバイトをしていますが、お客様との繋がりがあまり強くないなって思ってますし、お客さんとしても、隣の席でコーヒーを飲んでいる人と繋がることなんて滅多にない。

 

アルヴィンさんは、そこが寂しいのだと言います。お客さん同士の繋がりを、このALPHA BETA COFFEE CLUBから生んで行きたいとのこと。

 

 

そういうカフェ、あると楽しいですよね。僕が知っている中では、まるでPATERSのバーみたいな空間。隣に座っていた人と、ぺーたーずの3人がきっかけに繋がれます。

そんな知らなかった人と繋がれるきっかけとなるお店がもっと増えて欲しいです。ALPHA BETA COFFEE CLUBもその一つとして拡大してほしいです。

 

 

 

 

日本初?!ALPHA BETA COFFEE CLUBの会員制サービス!

僕的に一番面白かったのは、この月額会員サービス制度。なんと、カリフォルニアでは主流の制度だそうです。

 

クラブメンバーになるには月額7500円が必要ですが、クラブメンバー限定のプレミアムサービスがあります。

  • コーヒー飲み放題
  • コミュニティイベントに無料で参加

 

の特典が!!

コーヒー飲み放題だなんて、なんて太っ腹な!!

 

次第にALPHA BETA COFFEE CLUBが広まっていくにつれて新たに生まれるコミュニティのイベントに参加も、すごく楽しみなものとなってますね!

 

僕個人的にはこの日本初のサービスが今後どのように機能するのか、要チェックのカフェだと思います。

まさに日本のコーヒー界のファーストペンギン!

 
 

 カードもすごくおしゃれでした!

Shop Data

 

店舗名:  ALPHA BETA COFFEE CLUB

住所:   東京都目黒区自由が丘2-10-4ミルシェ自由が丘3F

席数:   店内32席  テラス約20席

営業時間: 平日 7:00-23:00

           休日・祝日 10:00-23:00

定休日:  なし

アクセス: 東急「自由が丘駅」より徒歩3分

 

 

超立地よかったです!駅からすぐ近くで迷わずに行けますね。

 

 

今後のALPHA BETA COFFEE CLUBさんに要注目!!僕もバリスタとして関われるといいな。

 

 

 

店内写真

 

 

ありがとうございました!!

 

ABOUTこの記事をかいた人

学生バリスタKAZU

明治大学特待生で大学生になるも人生に迷い、スタバとブルーボトルのバリスタに憧れただけでバリスタになった現役大学生。2月にクラウドファンディングを行い、3、4月に日本全国を周りながらコーヒーを淹れる。現在は大学を休学し、バリスタ活動を行いながらフリーランスを目指す。 •https://kazuyoshicoffee.com/barista-profile/