Tokyo Coffee Festival 2017 summer の参加レポート

世界一のコーヒー!!オリジナルカップ!!焙煎の実演!!美味しいコーヒー!!

などなど、激アツなコーヒーラバーたちが集まるTokyo Coffee Festival 2017 summerに参加して来ました!!

 

気になるその様子をバリスタKAZU(写真右)がレポートしてまいります!!

太田さん@Ryu_OT0719(写真左)も一緒に参加!一緒に行ってくれてありがとう!そのほかにも顔出しできませんがお二人を合わせた4人で行って来ましたー!

 

 

オリジナルカップでコーヒーを飲み比べ!!

今回のTokyo Coffee Festival 2017 summer は一味違います。このコーヒーフェスではコーヒーの飲み比べができるのですが、下の写真に見えるように、紙カップでの飲み比べでした。

 

しかし!今回は1,500円で4回の飲み比べコインとオリジナルカップがもらえます!!!

可愛い一口サイズのカップです。

 

イベントでは、このオリジナルカップでいろんなカフェのコーヒーを飲み比べることができる上に、「COFFEE TALK」というコーヒーに関してのトークショーも行われます。(諸事情で参加できず…次回こそは参加してレポ書きます!!)

 

Tokyo Coffee Festival会場を実際に回ってみました

今回のTokyo Coffee Festivalは、24,25の土曜日曜二日間開催予定でしたが、25があいにくの雨の予報で僕が参加した24に参加者が集中した感じでした。

活気がすごい!!たくさんのコーヒーラバーが集まっています

 

とりあえず僕らも飲み比べに。

 

 

まずはNOZY COFFEEさんでコスタリカをいただきました。

中南米のコーヒーはやっぱり美味しいです!!

 

すぐ近くにはおしゃれなマグカップも売っていました。いろんな形があっていいですね!

 

コーヒーだけでなくライブイベントも!会場にいると遠くからでも聞こえましたが、明るい音楽でフェスの賑わいもMAXに!!

 

焙煎を実演しているカフェもありましたので、いろんなお話を伺って来ました。

焙煎を実演されていたのは「珈琲や」さんです。目の前で実際に「マンデリン」という銘柄のコーヒーを焙煎されていました。

コーヒーの焙煎をしている香りがまたいい。

焙煎した豆は、すぐに冷却する必要があるらしいです。焙煎したてだと、まだ豆自体は熱を持っていて焙煎が進んでしまうため、扇風機で冷やすそうです。

 

ちなみに生豆はこちら。焙煎、機会があればやってみたいですね!!

 

そのほかにも、僕の地元福岡の有名なREC COFFEEさんも!

 

東南アジアのコーヒーを中心に販売されていたTSUKIMI COFFEEさん

 

TERA COFFEEさんでは、独特な酸味のあるエチオピアのコーヒーをいただきました。

 

こんなにいろんなカフェのコーヒーが飲み比べできるTokyo Coffee Festival、めちゃくちゃ楽しいです。コーヒーラバーの方は参加マストですね!コーヒー観が広がります。

 

 

陶器でできた不思議なドリッパー、LOCAセラミックドリッパー

面白いドリッパーを販売しているお店もありました。その名もLOCA。

このフィルター状の形をしたものが「セラミックフィルター」というもので、陶器でできています。結構重いですよ。

 

「これで水通るの?」と思われそうですが、ちゃんと通るのです!!

 

すごいですね、コーヒー業界もだんだんと「科学」の要素が加わってだんだんと面白いコーヒー器具も今後増えて来そうです。

 

 

 

Tokyo Coffee Festivalはコーヒーだけじゃない!!

Tokyo Coffee Festivalはコーヒーのフェスではありますが販売されているのはコーヒーだけではありません。

例えば、コーヒーに合いそうなお菓子。

ローストピーナッツ!キャラメル味がたまらなく美味しい!!

 

お菓子だけでなく雑貨や本なども。

 

先ほども紹介したように、マグカップの販売も。

 

Tokyo Coffee Festival最大の目玉!!世界一のコーヒー?!

コイン4枚分、コーヒーを楽しんで来ましたが、最後のワンコインはこのコーヒーを飲むために残しておきました。

世界一のコーヒー豆”ホンジュラス エルプエンテ ゲイシャ ウォッシュド”!!!

 

何が世界一かと言いますと、「カップオブエクセレンス」という品評会にて大会史上最高得点をたたき出したコーヒー豆という意味で世界一だそうです。

ちなみに27coffee roastersさんが単独落札されたそうです。お店の概要はHPよりどうぞ。

注文を聞かれましたが、世界一のコーヒー一択です。

 

味は、間違いなくここで飲んだコーヒーの中でおいしかったです。「世界一のコーヒーだからって、絶対に美味しいわけじゃない…」と心して飲んだのですが、「本当に美味しかった」です。笑さすが世界一!!

 

 

Tokyo Coffee Festival 2017 summer まとめ

今回、僕がここで体験できたのは

  • 数種類のコーヒーの飲み比べ!
  • 焙煎の実演!
  • 世界一のコーヒー!
  • コーヒーに合うお菓子!
  • コーヒー界の常識を変える新ドリッパーの実演!

などなど、本当に濃い体験ができました。

山口や奈良、福岡などのカフェが一同に集うこのコーヒーフェス、参加しないわけはないです!!

次回、おそらくAutumnでもフェスが開催されると思いますので、またレポートしたいと思いますー!!

 

 

参加してくださった皆さん、カメラマンのともひろさん、ありがとうございましたー!!!

カメラマン:ともひろさん(写真左)@Tomo_camera_

ともひろさんのブログ:ともカメラ!引きこもりがカメラを趣味にしてから〜

 

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

学生バリスタKAZU

明治大学特待生で大学生になるも人生に迷い、スタバとブルーボトルのバリスタに憧れただけでバリスタになった現役大学生。2月にクラウドファンディングを行い、3、4月に日本全国を周りながらコーヒーを淹れる。現在は大学を休学し、バリスタ活動を行いながらフリーランスを目指す。 •https://kazuyoshicoffee.com/barista-profile/